久々に料理しました。 ずっと前からつくりたかった「鍋貼ゴーティエ」です。 鉄鍋餃子と同じような感じです。 ウー・ウェンさんのこの小麦粉料理のレシピ本は欲しくてしょうがなかったものです。 なんと、180度パタンと開く仕様になっているのです。 伊藤ま…
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